Pâtisserie Gaudard, j’en suis baba !

Poussez la porte de la pâtisserie de Sébastien Gaudard et faites un bond de 50 ans en arrière : gâteaux sous cloches, miroirs piqués, meubles blancs travaillés, même la devanture semble appartenir à une autre époque.

Papillote en silicone, je dis oui !

Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler d’un ustensile dont je me sers très souvent. Ce n’est, certes, pas tout nouveau mais il n’en reste pas moins très pratique : la papillote en silicone.